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团餐2020年度“智造品质新团餐”论坛,鸿骏膳食获评2020年度中国团餐企业TOP30

导读
11月9日,由全国工商联餐饮业委员会主办、中国首席团餐经营新媒体团餐谋承办的“智造品质新团餐”团餐2020年度论坛在深圳餐博会期间举办。跨国团餐巨头、本土头部团餐企业、团餐产业链服务商和全国上百家优秀食堂负责人500多人齐聚一堂。鸿骏膳食受邀参加本次大会论坛,与行业各大领先企业共同围绕团餐消费升级、技术革新、管理创新,探讨新时期团餐面临的机遇和挑战。在论坛上,团餐行业知名媒体团餐谋发布了《2020
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11月9日,由全国工商联餐饮业委员会主办、中国首席团餐经营新媒体团餐谋承办的“智造品质新团餐”团餐2020年度论坛在深圳餐博会期间举办。跨国团餐巨头、本土头部团餐企业、团餐产业链服务商和全国上百家优秀食堂负责人500多人齐聚一堂。鸿骏膳食受邀参加本次大会论坛,与行业各大领先企业共同围绕团餐消费升级、技术革新、管理创新,探讨新时期团餐面临的机遇和挑战。

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在论坛上,团餐行业知名媒体团餐谋发布了《2020中国团餐行业发展报告》(以下简称为《报告》)。


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《报告》对中国团餐市场的未来提出了五大展望。首先是随着并购和扩张加速,中国团餐市场集中度将加速提升;其次是团餐将与社餐融合发展;第三是数字化的发展将驱动标准化的加速,标准化又将反哺数字化;第四是品牌化档口未来将采用中央工厂统一配送方式;第五是行业人才向高端化发展,复合型人才将成为行业主力军。


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▲鸿骏膳食陈燕玲董事在会上发表讲话


疫情期间,越来越多的社会餐饮甚至互联网企业入局团餐,而越来越多的团餐企业陆续在互联网+智慧餐厅方面发力。


在大会上,陈燕玲董事对团餐+互联网给出了独到的看法,表示智慧餐厅不等于智能设备,也不等于管理系统,而是一个由智能设备、管理系统、运营平台和研发平台组成的有机结合体,最终目的是为了解放生产力、回归食堂运营和消费者需求本身。


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智能设备示意图


除了精彩的分享,大会还安排了为多家知名优秀团餐企业以及食堂颁发奖项,我司很荣幸被评为2020年度中国团餐企业TOP30


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智慧餐厅的探索永无天花板,优化管理,提升消费体验感,敢于尝试,鸿骏愿与各位同行、各客户共同创造未来团餐4.0时代!


点击次数:  更新时间:2020-12-18 08:35:00  【打印此页】  【关闭