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鸿骏膳食陈燕玲董事受邀《莞饮莞食》栏目

导读
 2018年,餐饮市场整体规模持续扩大,经过调整统计口径和分析方法,餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入5.6%,百强企业集中度有所降低。在资源不断整合的市场竞争中,企业差距逐渐拉大,餐饮百强企业内部两极分化日趋集中。2018年前30名大型企业营收就占到了百强总营收的75%。而后50名企业营收总和比重持续收窄至13.4%。        
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 2018年,餐饮市场整体规模持续扩大,经过调整统计口径和分析方法,餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入5.6%,百强企业集中度有所降低。在资源不断整合的市场竞争中,企业差距逐渐拉大,餐饮百强企业内部两极分化日趋集中。2018年前30名大型企业营收就占到了百强总营收的75%。而后50名企业营收总和比重持续收窄至13.4%。            

东莞市团膳协会

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2019年11月17日我司陈燕玲董事受邀参加东莞市知名电台栏目《莞饮莞食》作为本次的采访嘉宾。陈燕玲董事为鸿骏膳食的执行董事,同时也是东莞团膳协会会长以及东莞餐饮协会副会长等名衔,本次采访陈燕玲董事主要向东莞的听众讲解“团膳是什么”、“如何推动健康饮食”以及“鸿骏膳食如何服务人们”等等的一系列餐饮问题。


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随着科技的发展越来越快,消费者对餐饮的要求不仅仅局限在美味,同时菜品的种类、服务和用餐环境的要求也随之增加。鸿骏膳食在对顾客的需求做出深入的剖析,慢慢地智能餐厅伴随着科技出现在消费者面前,目前鸿骏旗下新能量餐厅在东莞市内已经有三间之多,分别是创新学院智能餐厅、中天联科智能餐厅和松湖智谷智能餐厅,大数据与智慧食堂相结合为前来就餐的顾客提供更方便智能的就餐服务,扫码取盘自动扣费智能称重,大数据管理饮食让你体验到什么是科技的力量。


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HONGJUN
松湖智谷智能餐厅
智能称重
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健康饮食一直广受普罗大众的关注,也是越趋科学化、专业化、智能化,鸿骏膳食为致力解决食品安全问题而努力着,着力推动食育文化,让更多人了解到食物背后的故事。同时鸿骏集团JCS食材配送实现“从农田到餐桌”,将新鲜的食材以安全的冷链物流送到企业以及合作商手上,在JCS物流中心配备了专业的检测室,对每天进仓的新鲜蔬菜、肉类等食材进行有效检测,为食品安全打下坚实基础。



蔬菜基地直供
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食材检测室



欢迎各餐饮企业和有志之士加入协会和鸿骏的大家庭,为健康团餐、智能餐饮贡献一份力!


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想的是问题

吃才是答案


点击次数:  更新时间:2019-11-19 15:45:01  【打印此页】  【关闭