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冬春季慎防!诺如病毒感染性腹泻

导读
研究发现,在中国5岁以下腹泻儿童中,诺如病毒检出率为15%左右,血清抗体水平调查表明中国人群中诺如病毒的感染亦十分普遍。 而且,在每年的十一月到第二年的四月份是最容易被它感染。

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图片关键词【第一】什么是诺如病毒

诺如病毒,是一组形态相似、抗原性略有不同的病毒颗粒。

诺如病毒其实也不是很严重的病毒,是一种比较常见的病毒,不过因为它会导致我们患上急性肠胃炎。研究发现,在中国5岁以下腹泻儿童中,诺如病毒检出率为15%左右,血清抗体水平调查表明中国人群中诺如病毒的感染亦十分普遍。

而且,在每年的十一月到第二年的四月份是最容易被它感染。所以,我们要特别注意饮食习惯,安安心心过一个快快乐乐的大年。


图片关键词【第二】感染诺如病毒后,会出现哪些不适?

诺如病毒潜伏期为一到两天,被感染后,第二天第三天就会开始出现恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻症状,严重者可出现疼发烧脱水等症状。

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图片关键词【第三】诺如病毒主要通过什么传播?

诺如病毒的传播途径有很多种,可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播,最常见的就是与病人接触,或是接触到被病人用过的东西,病人排出的排泄物、呕吐物、唾液等等来传播。接触到这些东西都可以被感染上诺如病毒而发病。

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图片关键词【第四】该如何预防?

到了冬季,诺如病毒的发病也达到了高峰,各个医院门诊也人满为患。个人应注意卫生,勤洗手,不吃生冷食物和未煮熟透的食物,注意保暖,多饮温开水,增强抵抗力。一旦出现精神很差,持续高热,食欲不振,24小时内腹泻多次,就应该高度重视,立即就诊,进行液体补充。

由于诺如病毒具有自限性,即便感染了诺如病毒,但只要没有明显的脱水状态,也不必太过担心,13天内就会自动自愈了。

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学校食堂的餐具、餐盘都是公用的,食品安全也让多数人担忧,一不小心就容易接触并感染病毒。

因此骏膳餐厅在食品材料分类储藏运输到加工烹饪都需严格符合多道程序,每日坚持对厨房进行至少两次清洁工作,卫生处理方面作具体流程:餐具均经过三道清洗程序、确保高温消毒后方可使用。我们的工作人员严格遵守操作流程,统一工作着装,佩戴口罩、帽子手套。我们坚持做好食品安全工作,与食品问题作斗争,传递多一份安心,让顾客吃得放心。




点击次数:  更新时间:2018-01-05 10:52:11  【打印此页】  【关闭