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视安全为第一要务

视安全为“第一要务”,从采购、运输、贮存、初加工、烹饪等多个环节严格把控、全程监控,践行“用优质食材,依靠先进科学的加工工艺与设备,制造出新鲜美味和安全健康食品”的使命,建立严格的全程质量监管体系。

卫生与美味同样重要

我们不仅给顾客提供美味的食物,更重要的是要提供安全、卫生的食物。鸿骏建立目前最先进的免人工清洗净菜加工厂,采用“水触酶”技术消除农业和养殖生产中的毒副作用,杀灭细菌和消除农药残留。每一个管理操作过程按照“8S”标准来执行,设立QA专员对每个餐厅进行检查,保障食品安全。